Vinosde la Tierra de Cádiz; Bibliografía; lunes, 16 de diciembre de 2013. Bodegas "Finca Moncloa" de "González Byass": Cata de los Vinos de la Tierra de "Cádiz" de "Finca Moncloa": "Recuperación de la memoria
Enla zona oeste de la provincia de Cádiz se producen los vinos pertenecientes a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda. "Se trata de denominaciones diferentes que comparten el mismo consejo regulador y las mismas superficies de viñedo". Esta zona posee dos tipos de suelos: la tierra albariza,
LosVinos de la Tierra de Cádiz se asientan en la provincia de Cádiz y la denominación de origen fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005. Actualmente se compone de más de 25 bodegas siendo su superficie de viñedo unas 1.500 hectáreas, y una producción de unos 58.000 hectolitros en total.
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Informacióngeneral. Denominación del alimento: Vino tinto Nombre del operador: Bodegas Paez Morilla, S.A. Dirección del operador: Av. Medina Sidonia 20, 11403 Jerez de la Frontera (Cádiz) Lugar de procedencia del alimento: I.G.P. Vino de la tierra de Cádiz Cantidad Neta: 750 Mililitros Porcentaje de alcohol: 12% Notas de cata Color rubí, limpio . 245 385 428 255 418 205 109 481