Estascroquetas de patata y atún, son una auténtica delicia. Con muy pocos ingredientes, podemos conseguir unas croquetas fantásticas y deliciosas para cualquier ocasión. Otras recetas de croquetas que pueden interesarte Croquetas de pollo con jamón serrano, Croquetas de atún. Ingredientes: (3 personas) 150 gr de patata
Jamón pollo, bacalao, atún setas o espinacas: la mayorÃa de ellos nos aportan, en mayor o menor medida, proteÃnas y fibra. Huevo: con gran cantidad de vitaminas (A, E y D) y de minerales
Preparacióndel plato Croquetas de ATÚN con Puré de Papas. Hacer las Croquetas. Picamos finamente la cebolla y se mezcla con el atún. Se incorpora cebollÃn o cebolla larga, y cilantro picado. Se agrega el queso rallado, 100 gramos de harina y los dos huevos hasta quedar una mezcla uniforme. Aderezamos con sal, pimienta y ajo al gusto.
Pasospara hacer croquetas de atún. Primero picamos la cebolla en trocitos muy pequeños y freÃmos en una sartén con un poco de aceite. Cuando veamos la cebolla pochar añadimos el atún desmenuzado y removemos con una cuchara de madera. Dejamos unos minutos y añadimos el perejil bien picado. Por otro lado, batimos un
Croquetasde Atún con Cebolla China, Poro, Avena y AjonjolÃ. filete de atún o caballa • culantro y otra de perejil • harina de Avena (licúas la avena) • semillas de ajonjolà o sésamo • cebollitas chinas • poro • huevos • sal y pimienta. 25 minutos. 2 a 3 personas. Lima, Perú.
Elaboración Empezamos poniendo la leche a calentar, y además partimos los huevos en trozos medianos y desmigamos el atún y reservamos. Por otra parte vamos a cortar la cebolla lo más fina posible, podéis usar un robot de cocina o la batidora y la colamos para quitarle el agua que suelte. En otra cazuela aparte ponemos a fundir a
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croquetas de atun y huevo
