Preparación Colocamos los picantones dentro de una bolsa de asar. Si son grandes, podéis poner cada picantón en una bolsa de asar y asà lo manejaréis mejor. Ponemos en el vaso todos los ingredientes del adobo. Programamos 5 segundos, velocidad 5 y lo echamos dentro de la bolsa.
Cómohacer picantones rellenos al horno. Dificultad: Fácil. Tiempo total 1 h. Elaboración 15 m. Cocción 45 m. Dejamos las ciruelas pasas rehidratándose en brandy, vino oloroso o Pedro
Lovamos a marinar, lo dejaremos toda la noche en la nevera, después cocinaremos la marinada a fuego indirecto hasta conseguir una salsa fantástica. Para darle un toque dulce lo acompañaremos de una ciruela a la brasa, totalmente melosa y deliciosa. ¡vaya platazo, no te lo pierdas! INGREDIENTES (4 personas) El adobo de tomate: - 1 tomate
Llevaal horno a 200º y deja que se cocine por unos 40 minutos aproximadamente. Si tienes la opción, coloca horno de leña. 6. Pasados los primeros 20 minutos de cocción, dale la vuelta a los picantones y si es necesario, agrega un poco más de aceite. También aprovecha y dale la vuelta a las patatas que puedas, asà se dorarán
Pintarde nuevo las costillas con el adobo restante y hornear 10 minutos más. Para la presentación, sazonar la carne con abundante sal gruesa y servir inmediatamente. Como guarnición, asar a la vez que las
Setrata de meter dentro de la bolsa de asar el ingrediente principal, una carne de ternera o cerdo o un pollo entero o troceado, añadir los condimentos -podéis ver lo que viene dentro del sobre
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adobo para picantones a la brasa
